Zutaten & Inhaltsstoffe in den Online-Shop Produkten!

    Sollten Sie noch Fragen haben, zögern Sie nicht und schreiben uns einfach ein E-Mail!

    Original Schwarzwälder Schinken:

    Handgesalzen !

     

    100g Schwarzwälder Schinken werden aus 145g Schweinefleisch hergestellt. 

     

    Zutaten: Schweinefleisch (96%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Konservierungsstoff E252, Mononatrium-Glutamat, Saccarose, Gewürze (u.A. Senf), Maltodextrin, Säuerungsmittel E330 u E334, natürliche Aromastoffe, Rauch, Antioxidationsmittel. 

     

    Nährwerte:

    Durchschnittliche Nährwerte

     

    pro 100 g

    Brennwert KJ /

    Fett

    dav.ges.Fetts.

    Kohlenhydrate

    Davon Zucker

    Eiweiß

    Salz

    930/222

    11,5

    4,8

    0,5

    <0,5

    29

    5,4

     

    Von Natur aus gluten- und laktosefrei

    Original Schwarzwälder Kirschwasser-Salami:

    Salami in Spitzenqualität
    100g Salami werden aus 135g Schweine- & Rindfleisch hergestellt.
    Zutaten: Schweinefleisch (78%), Rindfleisch (17%), Original Schwarzwälder Kirschwasser (1%), Niritpökelsalz E250, Kochsalz, SENF

    Original Elztäler Rohesser / Bauernwürste

    Stück ca. 90 gr.

    Zutaten: 96% Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitrit-Pökel-Salz, Gewürze , Knoblauch, Mononatriumglutamat E 621, Ascorbinsäure E 300, Citronensäure E 330, Rauch

     

    Nährwerte für 100 g

     

    Brennwert: 1474 kJ

    Kalorien: 352 kcal

    Protein: 19 g

    Kohlenhydrate: 1 g

     

    Schwarzwürste / herzhafte Blutwurst

    Stück, ca. 100 gr.

    Zutaten: Schweinespeck, Schweineschwarte, Schweineblut, Zwiebeln, Gewürze, weißer Pfeffer, Nelken, Muskat, Majoran

     

    Nährwerte für 100 g

     

     

    Brennwert: 1658 kJ

    Kalorien: 396 kcal

    Protein: 11 g

    Kohlenhydrate: 1 g

    Fett:  36 g